杭州西湖区的“湖畔轻居”民宿，我住了一晚。房间面对西湖，落地窗采光一流，价格680元含早。早餐有新鲜水果和手工包子，味道清新。晚上湖边散步，灯光倒映水面特别梦幻。民宿主人送了本地茶，泡着喝很放松。卫生间大理石材质，淋浴水压稳定。退房时依依不舍，下次带家人来住更久。

麻婆豆腐是我最爱的下饭菜。嫩豆腐400克切2厘米丁，牛肉末100克用料酒10毫升腌5分钟。锅热油20毫升，小火炒郫县豆瓣酱25克出红油，加牛肉末中火翻炒2分钟，再倒入豆腐和水150毫升，大火烧开转中火煮5分钟，最后勾薄芡并撒花椒粉2克。豆腐吸满汁水，表面微颤，口感嫩滑麻辣。搭配白饭或馒头，喝啤酒或冰可乐最舒服，适合一人晚餐。